• TOP > > 伊藤静氏『三十路飯』コラム同時連載企画「みそじのごはん」第十二飯 赤坂【やげんぼり】お出汁がジュワっと口に広がる出し巻(だしまき)が目玉! 京懐石の名店の太っ腹ランチ!

伊藤静氏『三十路飯』コラム同時連載企画「みそじのごはん」第十二飯 赤坂【やげんぼり】お出汁がジュワっと口に広がる出し巻(だしまき)が目玉! 京懐石の名店の太っ腹ランチ!

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伊藤静『三十路飯(みそじめし)』、「ビッグコミックスピリッツ増刊 ヒバナ」にて大好評連載中!!



本編に登場する実在のお店を紹介するコラム「みそじのごはん」をコミスンに同時掲載☆
三十路漫画家伊藤&三十路編集(な)が 『三十路飯』に登場する実在の名店でおいしいごはんを食いまくりつつ、 三十路の悲哀を語りつくします!



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伊藤
三十路漫画家。
ちょい工夫ご飯が得意な料理巧者。


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(な)
三十路担当編集。体重も気になるが
料理オンチのため謎の物体ができる。



第十二飯は、京懐石の名店、自慢の絶品出し巻玉子! 赤坂【やげんぼり】さんが登場です!



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大都会の真ん中に佇む、黒塀が粋な隠れ家風料亭



(な)(以下・な) ねえ伊藤さん! 第十二飯の出だし、あんまりじゃないですか~! 
私、婚活やってた時のトラウマがよぎったんですけど...!!


伊藤(以下・伊) やっぱりああいうことあったんだ? 後で詳しく聞かせなさいよ! ということで、今回は赤坂「やげんぼり」さんに来ています~ 夜は高級料亭なんだけど、ランチも超人気なんだよね。今日は出し巻定食「八坂」と、冷や汁の「山科」をシェアしよう☆


 まずは冷や汁! 冷やご飯にお汁をたっぷりかけて...いただきま~す!! 



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冷たいご飯にさっぱりしたすりゴマベースのおだしをかけていただく夏の味覚



 .........。


 .........。うっっっっまい...! すりゴマがたっぷり入ったおだしの風味があっさりまろやか、みょうがは爽やか!


 きゅうりもシャキシャキで歯触りが心地いい! 夏の味覚だね~。


 わんこそばみたいにホイホイおかわりしちゃうんですけど...。 まだこれから出し巻もあるのに、食べ過ぎてしまう!


 ダメダメ、まだお腹空けといてね! さあ、出し巻だよ~!!



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プルプルふるえる大きな出し巻に食欲がジワ~ッと湧いてくる!



 お、大きい!! 二人前くらいのボリュームがありますね。ほかほかご飯スタンバイ...って、こっちもうんま~!! プルプルふわふわ、おだしがジューシー!


 焼いてあるけど、茶碗蒸しみたいな食感なんだよね。


 喉をツルンと通り抜けていく...。うう、こっちもおかわりホイホイだよ~! 


 やさしい味がするから、スルスルスルと食べられて、夏バテの時にもいいよね。でも、気づいたらおひついっぱいのご飯を平らげてしまう...魔物なの!! 


 またこの定食、たっぷりのお漬物と、ちりめん山椒という最強のご飯のおともがついてるから...。


 ちりめん山椒、上品な味わいで、香りがよくて、ちびちび食べちゃうね~。


 ほうじ茶も香り高い...。これとお漬物でお茶漬けしてもいいし、ほっと一息ですね~。ああ、ごくらく~  



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山盛りのお漬物&ほうじ茶でほっと一息



 極楽っていうか、さっきの婚活話聞かせなさいよ!


 えー! 思い出したくもないですよ...っていうか、やっぱり「賞味期限切れ」っていう視線をヒシヒシ感じて、焦らされるばっかりで...。でも同世代の男性は適齢期の相手を紹介されるのに、三十を越えた女は適齢期を過ぎた男性を紹介されるんですよね! あれ、やっぱりショックでしたよ。


 東京で独身やっていると、実は加齢から目をそむけていることもできるんだけど。でも結婚っていう「市場」の話になると、特に女性は年齢で価値を計られがちだよね...。出産の問題がある以上、仕方ないのかとも思うけど、悔しいのは分かるよ。あと、これは男女関係なく、ある一定年齢まで結婚してないと、いくら社会人としてちゃんとしてても、どこか人間的に欠点があるように見なされてしまいがちだよね。会社とか狭いコミュニティに生活が固定されると余計そういう視線から逃れづらくてキツイ。


 結婚していないということに何らかの人間的欠陥を見出したい人がこの世には多すぎる...!


 でも、世間体とか、欠陥人間に見られることが怖いから「結婚しなきゃ」って思うのは、自分が本当に結婚したいのか、本当に結婚しなきゃいけないのかっていうこととは別だよね!?


 だってやっぱり他人からそういう目で見られるのは嫌だし怖いですもん...。でも、確かに...その通りかも...。


 本当は結婚したくなくても、他人から欠陥人間と見なされたくなくて焦らされてるっていうのもあるかもしれないよ。その焦りをちゃんと分析して自分の感情を見つめ直してみたら、案外自分の本当の「結婚適齢期」が見えてくるのかもしれないね。


 なるほど~。自分を焦らせているのは何かを見定めるのは大事ですよね。こうしてゆっくりほうじ茶を飲みながら...。


 ほうじ茶落ち着くよね...。やさしいお味でお腹を満たせて大満足だ~!!



※本記事はビッグコミックスピリッツ増刊 ヒバナ2016年9月10日号に掲載された記事を再編集したものです。メニューは季節や曜日によって変更される可能性があります。



赤坂 やげんぼり


ADRESS
東京都港区赤坂3-19-5 東京メトロ丸の内線赤坂見附駅から徒歩1分


MAP


TEL     03-3582-2270(ランチ予約不可)
定休日   日曜日・祝日
営業時間  月~金
      11:30~14:00[ラストオーダー 13:30]
      17:30~23:00[ラストオーダー 21:30]
      土
      11:30~14:00[ラストオーダー 13:30]
      17:30~22:00[ラストオーダー 20:30]


http://www.yagenbori.co.jp/tenpo/akasaka/


※取り上げたメニューは季節や曜日によって変更される可能性があります。



三十路には、飯を食うしかない、夜がある。


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みそじのごはんバックナンバー


第一飯 中野【おかやん】ちいさな台所から美味しいごはんがザクザク出てくる立ち飲み屋さん
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【2016/08/ 7】

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