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【お正月企画】これが漫画家のお雑煮だ! その8『恋愛ハーレムゲーム終了のお知らせがくる頃に』緋賀ゆかり・レシピつき! #お雑煮くらべ

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お正月といえばお雑煮! あなたのおうちのお雑煮は、どんなものですか?
コミスンでは、各地の漫画家たちに描き下ろしイラストにて「うちのお雑煮」を描いていただきました! 地域性豊かなお雑煮をお楽しみいただけるはず!


8番手は、月刊少年シリウス(講談社)にて『恋愛ハーレムゲーム終了のお知らせがくる頃に』(原作/竜騎士07氏)を連載中、『ORIGINALCHRONICLE 魔法少女リリカルなのは The1st』『魔法戦記リリカルなのはForce』でも知られる緋賀ゆかり氏!



「漫画家のお雑煮」その8・緋賀ゆかり氏


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なんと、緋賀ゆかり氏が特製レシピまでご用意くださいました!



【野菜たっぷり仙台風雑煮レシピ】


材料:4人分
角切り餅(4~8個)、鶏肉(もも100g)、大根(中1本)、人参(中1本)、ごぼう(中1本)、
干し椎茸(4枚)、糸こんにゃく(1袋)、しみ豆腐(2枚)、かまぼこ(4枚)、
だし汁(3リットル)、昆布つゆ(180ml)、酒(大さじ2)、醤油(大さじ2)、塩(小さじ1)、
いくら(大さじ4)、仙台せり(適量)、ゆずの皮(適量)


 1.切り餅は、こんがりと両面を焼いておく。


 2.鶏肉を一口大に切る。しみ豆腐と椎茸はもどして千切り。
   糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り熱湯をくぐらせる。(①)


 3.大根、人参、ごぼうは千切りにして、茹でてざるに取り
   水を切っておく。(②)


 4.鍋にだし汁、調味料を入れ①を加え沸騰したら②を加え
   中火で10分ほど加熱する。(③)


 5.お椀にお餅と③を入れて汁をはり、かまぼこ、せり、いくら
   千切りにしたゆずの皮を飾る。


   ※焼きハゼが手に入った場合は、昆布と焼きハゼを水に浸して一晩おいておく。
    沸騰する前に昆布を取り出し、焼きハゼをいれたまま弱火で10分程煮込む。
    形が崩れないようにキッチンペーパーに取り出してください。
    出来上がったお雑煮に乗せて出来上がりです。



緋賀ゆかり氏『恋愛ハーレムゲーム終了のお知らせがくる頃に』(原作/竜騎士07氏)は月刊少年シリウス(講談社)にて連載中!



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【これが漫画家のお雑煮だ!】


 その1『三十路飯』伊藤静のお雑煮
 その2『機械仕掛けの愛』業田良家のお雑煮
 その3『放課後Ageha』柚木そよなのお雑煮
 その4『銀のしっぽ』森真理のお雑煮
 その5『ぼくの忘れ物』小日向まるこのお雑煮
 その6『さまよう男 ~京都迷夢譚~』ゆげの御雑煮
 その7『モディリアーニにお願い』相澤いくえのお雑煮

【2017/01/ 2】

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